Kue Lumpur Green Tea

Semakin Banyaknya resep kue yang kita jumpai yang ber-aneka ragam di internet dan banyak nya pecinta memasak yang mencoba aneka kreasi kue dan jajanan, telah melahirkan kue lumpur green tea yang banyak di sukai oleh berbagai kalangan. Banyak nya olahan dari teh hijau salah satunya yang dipercaya memiliki banyak khasiat untuk kesehatan menjadikan ini favorit.

Ketika anda ingin membuat kue yang mudah dan tidak memakan banyak waktu, ini adalah solusi yang sangat tepat. Selain itu, rasa kue ini pun sangat enak dan juga sehat. Daripada banyak basa basi, langsung aja nih resepnya:

RESEP KUE LUMPUR GREEN TEA

Bahan Kulit Kue Lumpur Green Tea:

• 2 butir telur
• 2 kuning telur
• 100 gram gula pasir halus
• 1/4 sendok teh pasta vanila
• 1/2 sendok teh emulsifier(sp/tbm)
• 1 sendok t baking powder
• 175 gram
• 15 gram maizena
• 100 ml susu cair
• 100 ml krim kental
• 65 gram mentega tawar, lelehkan
• 1/2 sendok teh garam
• 30 gram mentega tawar
• 25 gram tepung terigu
• 175 ml susu cair
• 175 gram gula pasir
• 1 sendok teh greentea bubuk
• 50 ml krim kental

Cara membuat kue lumpur green tea:

1. panaskan mentega tawar. Tambahkan tepung. Aduk bagian yang menggumpal. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin. Tambahkan gula pasir dan bubuk green tea. Aduk rata. Tuang krim kental. Aduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
2. kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan maizena sambil dikocok mengembang. Tuang campuran susu cair, krim kental, garam, dan mentega sambil diaduk rata.
3. Diamkan 15 menit dalam lemari es. Tambahkan baking powder. Aduk rata. Tuang sedikit adonan di cetakan.
4. setelah matang angkat kue lalu sajikan.

Kini kue lumpur green tea sederhana enak sudah dapat di santap, Gimana hasilnya? enak kan? pastinya, karena buatan anda sendiri. Sekian dari saya. Terima Kasih telah mengunjungi blog saya.

Sumber